Modul-Box: Nachhaltige Ernährung

Verzahnung von Bildung und Schulverpflegung in weiterführenden Schulen

 

Die Modul-Box unterstützt Lehrkräfte, pädagogische Fachkräfte und Schüler:innen bundesweit an weiterführenden Schulen bei der partizipativen Mitgestaltung einer gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Schulverpflegung, der Verknüpfung von Bildung und Schulverpflegung sowie dem Transfer hin zu einer Nachhaltigen Ernährung. 

Dazu bietet die Modul-Box umfangreiches Unterstützungsmaterial. Die verschiedenen Bausteine können nach Art und Umfang beliebig im Fachunterricht, fächerübergreifend sowie in Schülerprojekten kombiniert werden. Das Unterrichtsmaterial der Modul-Box wurde mit dem Qualitätssiegel vom Materialkompass des Verbraucherzentrale Bundesverbands ausgezeichnet und mit "sehr gut" beurteilt. Zur detaillierten Bewertung →

Didaktisches Prinzip

Hintergründe zum didaktischen Prinzip sowie zum Einsatz und zur Entstehung der Modul-Box erfahren.

Das Prinzip verstehen →

Wissenstransfer

Rezepte, Videos, Praxisschulungen, Aktionsideen u.v.m - mit umfangreichem Unterstützungsmaterial fit für Nachhaltige Ernährung werden.

Alle Materialien →

Modularer Mensa-Talk

Beim Mensa-Talk als Schüler:in mit dem Essensanbieter ins Gespräch kommen, besser über das Schulessen Bescheid wissen und mitgestalten.

Zum Mensa-Talk →

Highlights der Modul-Box:

Let's talk! Schüler:innen aufgepasst

Wollt ihr in eurer Mensa etwas verändern? Der Mensa-Talk zeigt euch, wie ihr mit eurem Essensanbieter ins Gespräch kommen könnt!

Zum Mensa-Talk →

Rezepte

Bunt und lecker - umfangreiche Rezeptsammlung für die Verzahnung von Bildung und Themen Nachhaltiger Ernährung, auch als Hip-Hop . . .

Rezepte entdecken →

Erklärvideo: Küchenvergleich

Einen Einblick in die Unterschiede zwischen einer Großküche und einer Lehr- oder Haushaltsküche mit diesem Erklärvideo erhalten . . .

Alle Erklärvideos →

Saisonvideos

Mit den Saisonvideos Themen Nachhaltiger Ernährung und saisonale Produktionsschritte von Gemüse, v.a. der Möhre besser verstehen . . .

Alle Saisonvideos →

Über IN FORM

IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Sie wurde 2008 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und vom Bundesministerium für Gesundheit (BMG) initiiert und ist seitdem bundesweit mit Projektpartnern in allen Lebensbereichen aktiv. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern.

Weitere Informationen unter www.in-form.de.

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